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アガリクス茸の成分

アガリクス茸に含まれる成分
多糖類など
β−(1→3)→グルカン、β−(1→6)→グルカン蛋白複合体、
酸性ヘテログリカン、キシログリカン、ヘテログリカン蛋白複合体、RNA蛋白複合体
糖蛋白(レクチン)、ほか
ステロイド類
セレビステロール誘導体2種、エルゴステロール酸化誘導体1種
食物繊維・不消化性のβーグルカン、ヘテロ多糖、キチン質など
β-(1→3)-D-グルカン、α-D-グルカン、キシログリカン、
ヘテログリカン、RNA蛋白複合体
多糖体(β−グルカン)、多糖蛋白複合体、RNA複合体
食物繊維、脂質を構成しているリノール酸などの不飽和脂肪酸
エルゴステロールの光照射と加熱による

(アガリクス茸学術資料)

アガリクスはどれも同じではありません。
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